Як заварювати цей чай?
Для найкращого ефекту радимо заливати 3 г сухого листя 300 мл води 80–90 °C (зо три хвилини після кипіння) і настоювати 3–4 хвилини. Коли скручені листочки почнуть розкриватися, а ваші ніздрі залоскоче фруктовий аромат, мерщій починайте чаювання!
Чому цей чай цікаво скуштувати?
Ідеально ароматизований чай — каже наша технологиня Ксенія — той, який хочеться куснути. А потім додає своїми золотими руками таких ароматів до чайних основ, від яких вони стають ще багатшими.
Саме так ми усвідомили маєстатичність гранатової серії — “Гранатовий улун”, “Білий гранат” і “Чорний гранат”.
Кожен плід гранатового дерева вінчає маленька корона. Як ви розумієте, такому аромату до пари хіба що царська основа. От ми й дали цьому чаю за базу елітний китайський улун Тегуаньінь, який, за легендою, послала поштивому чайних справ майстру богиня Гуаньінь.
Його смарагдове листя, розкриваючись у чашці, забарвлює напій світлим ясно-зеленим кольором і заполоняє вас солодкавим фруктовим смаком. Він свіжий і яскравий, бо саме таким ми уявляємо гранат. Спочатку цей смак має кислинку, яка в посмаку зміниться на характерну для королівського плоду солодку ноту. Вона для нас така цінна, що ми цей чай не цукруємо.
А як його п’єте ви?
Відгуки
Відгуків немає, поки що.