Чай Матча Платінум №128 ж/б 30г

Історія виникнення церемоніального чаю Матча Платінум №128

Чай матча має глибоке коріння в японській культурі. Його історія починається ще в IX столітті, коли буддійські монахи привезли зелений чай з Китаю до Японії. Проте саме в Японії матча набув особливого значення, ставши невід’ємною частиною чайної церемонії, відомої як “тя-но ю” або “шлях чаю”. Ця церемонія символізує гармонію, повагу, чистоту та спокій, і матча відіграє в ній центральну роль .

Матча Платінум №128 продовжує цю традицію, пропонуючи сучасним поціновувачам чаю можливість доторкнутися до багатовікової культури Японії.

Що таке матча і які види матча бувають

Матча — це порошковий зелений чай, виготовлений з молодих листків чайного куща, які вирощуються в тіні, щоб підвищити вміст хлорофілу та амінокислот. Після збору листя обробляють парою, сушать і перемелюють на тонкий порошок.

Існує кілька основних видів матча:

• Церемоніальний: найвищої якості, використовується в традиційних японських чайних церемоніях. Має насичений смак з м’якими, солодкуватими нотками та яскравий зелений колір. Виготовляється з найкращих молодих листків першого збору .
• Преміум: високоякісний чай, який може містити більш зріле листя. Ідеальний для щоденного вживання у вигляді традиційного напою. Має м’який смак і легку солодкість .
• Кулінарний: використовується в кулінарії для приготування десертів, напоїв та інших страв. Має більш інтенсивний смак і темніший колір.

Матча Платінум №128 належить до церемоніального сорту, що гарантує його високу якість та автентичний смак.

Чим корисний чай Матча Платінум

Матча відома своїми численними корисними властивостями:

• Багатий на антиоксиданти: містить велику кількість катехінів, особливо EGCG, які допомагають боротися з вільними радикалами та знижують ризик хронічних захворювань .
• Покращує концентрацію та настрій: завдяки вмісту L-теаніну, матча сприяє розслабленню без сонливості, покращує увагу та настрій .
• Підвищує енергію та витривалість: комбінація кофеїну та L-теаніну забезпечує стабільний рівень енергії без різких підйомів та спадів.
• Підтримує імунну систему: вітаміни A, C, E та інші поживні речовини в матчі сприяють зміцненню імунітету .

Який посуд та чайне приладдя правильно обрати для приготування Матча Платінум

Для приготування матча традиційно використовуються:

• Чаван: спеціальна чаша для чаю, яка має широку форму, що полегшує збивання чаю.
• Часен: бамбуковий вінчик для збивання матча до утворення піни.
• Чашаку: бамбукова ложечка для відмірювання потрібної кількості порошку.
• Сито: для просіювання порошку, що забезпечує гладку текстуру напою.

Використання правильного приладдя допомагає розкрити повний смаковий потенціал Матча Платінум №128.

Як готувати Матча Платінум?

1. Підготовка: просійте (1-2 г) матча через сито в чаван.
2. Додавання води: додайте 60-70 мл гарячої води температурою 70-80°C.
3. Збивання: використовуючи часен, збивайте чай енергійними рухами у формі літери “W” до утворення густої піни.
4. Подача: насолоджуйтеся напоєм відразу після приготування, щоб відчути його свіжість та аромат.

Смакові характеристики чаю Матча Платінум (смак, аромат, настій)

Матча Платінум має насичений зелений колір та ніжну текстуру. Його смак характеризується м’якою солодкістю з легкими нотками умамі та відсутністю гіркоти. Аромат свіжий, трав’янистий, з тонкими відтінками морських водоростей. Настій густий та оксамитовий, що свідчить про високу якість чаю.

Чи існують протипокази до вживання чаю Матча Платінум

Хоча матча має багато корисних властивостей, існують деякі протипоказання:

• Вагітність та годування грудьми: через вміст кофеїну та потенційний ризик залізодефіцитної анемії, рекомендується обмежити споживання матча під час вагітності та лактації .
• Чутливість до кофеїну: людям, які чутливі до кофеїну, слід вживати матча з обережністю, особливо в другій половині дня, щоб уникнути безсоння.
• Проблеми з шлунком: вживання матча натще може викликати подразнення шлунка, тому рекомендується пити його після їжі .

Завжди консультуйтеся з лікарем перед введенням нових продуктів у свій раціон, особливо якщо у вас є хронічні захворювання або ви приймаєте ліки.