Чай, що змінив карту світу: Від імперських таємниць до революційних барикад
Чи замислювалися ви коли-небудь, відкриваючи фірмову банку TEAHOUSE із насиченим Ассамом чи витонченим Дарджилінгом, що ...
Блог
Чайний мінімалізм: як зібрати «капсульну» полицю посуду
Ми живемо в епоху надлишку, але справжня насолода чаєм криється не в кількості сервізів, а в їхній якості та доречності....
Чайні тіні: Друге життя листа після останньої піали
Більшість людей вважають, що історія чаю закінчується тоді, коли настій у піалі стає прозорим, а листя у гайвані - холод...
Чайний сомельє: Як перетворити вечерю на гастрономічний перформанс
Довгий час у ресторанній культурі панувала монополія вина. Проте сьогодні світові столиці, від Токіо до Нью-Йорка, переж...
Чайна контрабанда та таємниця Earl Grey: Детективна історія найвідомішого купажу світу
Сьогодні баночка чаю з бергамотом - це звичний елемент кухонної полиці. Проте триста років тому за володіння цим листом ...
Тіпод vs Термос: чесне порівняння для поціновувачів справжнього чаю
Вибір між тіподом та термосом - це вибір між двома різними технологіями екстракції чайного листа. Кожен аксесуар диктує ...
Бай Хао: Сріблястий ворс, що визначає ціну та якість чаю
Ви коли-небудь помічали на дні пакування з елітним чаєм дрібний світлий пил, або бачили, як у світлі лампи над піалою кр...
Одне дерево – одна історія: Чому пуер Гу Шу Дань Чжу коштує дорожче за золото?
У світі пуеру існують напої для втамування спраги, існують - для насолоди смаком, а є Гу Шу Дань Чжу. Це чай, який стоїт...
Інформація для майбутніх колег
Ми прагнемо зробити процес знайомства з TEAHOUSE максимально прозорим і зрозумілим для кожного, хто розглядає можливість...
Моносорт чи купаж: у чому різниця та як обрати матча?
Слова «моносорт» (single origin) та «купаж» (blend) ми звикли бачити на упаковках кави, шоколаду чи вина. Здається, все ...
Квітневий затишок із ПУМБ: отримуйте 15% кешбеку в TEAHOUSE
Квітень — ідеальний час, щоб переглянути свою чайну полицю, додати до неї кілька нових сортів або нарешті замовити той с...
Анатомія в’язаного чаю: як створюються шедеври, що розквітають
Коли ми кладемо невелику, схожу на звичайний сухий корінець кульку в скляний чайник, ми очікуємо на справжнє диво. І вон...
