Вишуканий чай, дбайливо вирощений у провінції Юньнань.
Походження: Фенцін, провінція Юньнань.
Висота над рівнем моря: 1700 метрів.
Сезон збору, кількість сезонів на рік: весна (березень-квітень).
Вид чайного дерева або куща: юньнаньський крупнолистовий.
Ступінь ферментації: 100%.
Ступінь обсмажування: середній.
Сухе листя: довгі тонкі оксамитові бруньки коричнево-золотистого забарвлення.
Колір настою: яскравий, прозорий, золотисто-бурштиновий.
Аромат: м’який, оксамитовий, медовий, із нотами соковитих абрикосів та акації.
Смак: яскравий, насичений, із відтінками смоли фруктових дерев, фруктовими та солодовими нотами. Залишає довгий посмак із нотами фейхоа.
Процес виробництва: ручний збір свіжого листя — в’ялення — скручування — ферментативне окиснення — сушіння.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.