Температура води
90°С
Час заварювання
3-5 хв
Пропорція
3г / 250 мл
Безкоштовна доставка у поштове відділення при замовленні від 2000 грн
Розпродано
Чай Вулканічний улун №054
Артикул: 428844-155.00 грн
Вулканічний улун — унікальний китайський чай, вирощений на високогірних плантаціях на вулканічному ґрунті, який надає йому неповторний смаковий букет. Завдяки органічному підходу до вирощування та експериментальній технології ферментації цей чай об’єднує найкращі риси уїшаньських і тайванських улунів.
Сухе листя темне, невелике, щільно скручене. Настій чаю яскравий, прозорий, золотавого кольору. Аромат багатошаровий і насичений, із нотами смажених горіхів, малини, ягідного варення, спецій і кориці. Смак яскравий, із соковитими відтінками ягід, карамелізованих горіхів, фруктів і пряними нюансами бобів тонка. Тривалий солодкий посмак доповнений витонченими нотками спецій.
Плантації чаю розташовані на висоті понад 2000 метрів, у регіоні з ідеальними умовами для вирощування чаю. Завдяки багатому мінералами вулканічному ґрунту цей улун містить вітаміни та мікроелементи, які сприяють зміцненню імунітету, покращенню травлення та загальному оздоровленню.
| Країна |
Китай |
|---|---|
| Властивості |
освіжаючий ,питкий, на кожен день ,тонізує |
| Тип чаю |
Спешилті |
| Смаки чаю |
з легкою кислинкою ,квітковий |
| Вага |
8г ,50 гр |
Опис
Незвичайний китайський улун, вирощений на вулканічному ґрунті.
Походження: Аньсі, провінція Фуцзянь.
Висота над рівнем моря: 1300-1800 метрів.
Сезон збору, кількість сезонів на рік: весна/осінь, 2 сезони на рік.
Вид чайного дерева або куща: середньолистовий (тегуаньінь).
Ступінь ферментації: 50%.
Ступінь обсмажування: сильний.
Сухе листя: невелике, щільно скручене вздовж осі, темне.
Колір настою: яскравий, прозорий, золотавий.
Аромат: насичений, багатошаровий, із нотами смажених горіхів, малини, ягідного варення, спецій і кориці.
Смак: яскравий, питкий, із відтінками ягід, карамелізованих горіхів, фруктів і тонкими пряними акцентами бобів тонка. Має солодкий посмак із витонченими нотками спецій.
Процес виробництва: ручний збір свіжого листя — в’ялення — поперемінне струшування й сушіння — ферментативне окиснення — скручування — обсмажування — несортований чай — сортування — вишуканий чай.
Відгуки (1)
valeri (перевірений власник) –
Запах незвичний, нішевий, кисло-солодкий, з яскраво вираженими нотами малинової карамелі. Після пробудження та промивання чаю зʼявляються виражені смажені горіхові ноти та чорного шоколаду з легкими нотами фініків і та специфічний гіркуватий запах.. шкіри і землі? Запах нішевого чоловічого парфума, з естетикою диявола.
Колір проливу насичено золотий.
Смак дуже цікавий, незвичний, багатошаровий, зігріває з перших ковтків. Яскраво виражений горіховий смак в поєднанні зі шкірою, вологою землею, смак що нагадує запах після дощу, але водночас має солодкі карамельні ноти з відтінком малини що розкриваються одразу ж, розкриваючи земляні ноти і завершуючи злегка солоним чорним шоколадом і фісташкою що залишає довгий післясмак. З кожним наступним ковтком смак стає виразнішим, додається приємна гірчинка і терпкість, відкриваються злегка димні ноти горілого дерева. Наступний пролив стає солодшим, вишуканішим, з терпкістю, та все ж залишає естетику пекла.