Температура воды
90°С
Время заваривания
3-5 мин
Пропорция
3г / 250 мл
Бесплатная доставка в отделение почты при заказе от 2000 грн
РаспроданНовинка
Чай Чжень Шань Сяо Джун №043
Артикул: 74103-1205.00 грн / 50г
Нет в наличии
Сяо Чжун собирают в горах Уи, провинции Фуцзянь. Здесь особый климат с постоянными и существенными перепадами температуры, что делает чай красивым, с широкой палитрой вкуса и аромата. Эта версия — без ярких копченых нот, с тонким запахом, подойдет для классических чаепитий. Благодаря неполной ферментации Лапсанг Сушонг близок к черному чаю. По технологии ускоренной сушки готовят и другие виды сырья для популярного во всем мире напитка. Чай имеет глубокий, пышный, насыщенный вкус, в нем ощутимы ноты медового солода в сочетании с лимонной кислинкой, которые тонизируют и согревают.
Этот товар в настоящее время распродан.
Не беспокойтесь! Введите свой адрес электронной почты, и мы сообщим вам, как только товар снова появится в наличии.
| Элитный |
Элитный |
|---|---|
| Страна |
Китай |
| Свойства |
антистресс ,согревает ,тонизирует |
| Вкус чая |
маслянистый ,медовый ,с легкой кислинкой ,солода |
| Основа |
Без добавок |
| Тип чаю |
Спешилти |
Описание
Знаменитый красный чай из провинции Фуцзянь. Вариант без ярких копченых нот с тонким ароматом подойдет для классических чаепитий.
Происхождение: Уишань, провинция Фуцзянь.
Высота над уровнем моря: 1300–1800 метров.
Сезон сбора, количество сезонов в год: весна/лето, 2 сезона в год.
Вид чайного дерева или куста: мелколистный (сяочжун).
Степень ферментации: 100%.
Степень обжаривания: средняя.
Сухие листья: тонкие, плотно скрученные вдоль листика глубокого маслянистого черного цвета.
Цвет настоя: красный. Аромат: сбалансированный, многослойный, пышный с насыщенными нотами ржаного хлеба и солода.
Вкус: глубокий, насыщенный, ощутимые ноты медового солода в сочетании с лимонной кислинкой.
Процесс производства: ручной сбор свежих листьев – вяление – скручивание – ферментативное окисление – повторное скручивание – копчение и обжаривание – повторное обжаривание – несортированный чай – сортировка – изысканный чай.
Отзывы (1)
magistr2006 –
Класний чай за свої помірні гроші. Один з тих, що починають «next level» від звичайних знайомих нам цейлонських/індійських до справді якісних китайських.
Кожен, кого пригощав, запитував чи це чистий чорний чай, чи не з якимись аромо добавками? Не вірили, що таким яскравим, майже фруктовим, може бути звичайний натуральний чай. В додаток з темно вишневим кольором, ніби з картинки.
Чашку цього шедевру можна довго і неспішно смакувати ввечері під серіал чи фільм.