Чай Чжень Шань Сяо Джун №043
Артикул: 74103-1205,00 ₴50г
Нет в наличии
Сяо Чжун собирают в горах Уи, провинции Фуцзянь. Здесь особый климат с постоянными и существенными перепадами температуры, что делает чай красивым, с широкой палитрой вкуса и аромата. Эта версия — без ярких копченых нот, с тонким запахом, подойдет для классических чаепитий. Благодаря неполной ферментации Лапсанг Сушонг близок к черному чаю. По технологии ускоренной сушки готовят и другие виды сырья для популярного во всем мире напитка. Чай имеет глубокий, пышный, насыщенный вкус, в нем ощутимы ноты медового солода в сочетании с лимонной кислинкой, которые тонизируют и согревают.
This product is currently sold out.
No worries! Enter your email, and we'll let you know as soon as it's back in stock.
90°C
3-5 хв
3г / 250мл
| Елітний |
Элитный |
|---|---|
| Країна |
Китай |
| Властивості |
антистресс ,согревает ,тонизирует |
| Смаки чаю |
маслянистый ,медовый ,с легкой кислинкой ,солода |
| Основа |
Без добавок |
| Тип чаю |
Спешилти |
Знаменитый красный чай из провинции Фуцзянь. Вариант без ярких копченых нот с тонким ароматом подойдет для классических чаепитий.
Происхождение: Уишань, провинция Фуцзянь.
Высота над уровнем моря: 1300–1800 метров.
Сезон сбора, количество сезонов в год: весна/лето, 2 сезона в год.
Вид чайного дерева или куста: мелколистный (сяочжун).
Степень ферментации: 100%.
Степень обжаривания: средняя.
Сухие листья: тонкие, плотно скрученные вдоль листика глубокого маслянистого черного цвета.
Цвет настоя: красный. Аромат: сбалансированный, многослойный, пышный с насыщенными нотами ржаного хлеба и солода.
Вкус: глубокий, насыщенный, ощутимые ноты медового солода в сочетании с лимонной кислинкой.
Процесс производства: ручной сбор свежих листьев – вяление – скручивание – ферментативное окисление – повторное скручивание – копчение и обжаривание – повторное обжаривание – несортированный чай – сортировка – изысканный чай.
Отзывы
Отзывов пока нет.