Чай Дахунпао (средняя обжарка) №021

Артикул:

305.00 грн / 50г

Да Хун Пао (средняя обжарка) – один из самых известных китайских улунов, выращиваемый на скалистых склонах гор Уи в провинции Фуцзянь. Его название, «Большой Красный Халат», происходит из легенды о чае, который подарил молодому студенту силы для преодоления болезни и достижения успеха.
Сухие листья чая – пышные, темные, с легким блеском, бережно скрученные вручную. Настой очаровывает ярким, прозрачным янтарным цветом. Аромат глубокий и насыщенный, с медовыми, фруктовыми и карамельными нотами, которые дополняют оттенки жареных орехов, дымности и сандала. Вкус многослойный: от жареных орехов до цветочной кисло-сладости, с приятной терпкостью и длительным сладким дымным послевкусием.

Бесплатная доставка в отделение почты при заказе от 2000 грн

Основа

Без добавок

Свойства

бодрит

концентрирует

усиливает работу мозга

Тип чаю

Спешилти

Вид улуна

Темный

Вкус чая

маслянистый

ореховый

сухофруктов

Улун сильной ферментации, выращиваемый среди гор Уи в провинции Фуцзянь.

Происхождение: Уишань, провинция Фуцзянь.

Высота над уровнем моря: 1300-1800 метров.

Сезон сбора, количество сезонов в год: весна/осень, 2 сезона в год.

Вид чайного дерева или куста: среднелистовой (старые кусты).

Степень ферментации: 80%.

Степень обжарки: средняя.

Сухие листья: пышные, скрученные вдоль, темные, с легким блеском.

Цвет настоя: яркий, прозрачный, янтарный.

Аромат: глубокий, насыщенный, с медовыми, фруктовыми и карамельными нотами, оттенками орехов, дымности и сандала.

Вкус: многослойный, с нотами жареных орехов, кисло-сладкими цветочными акцентами, приятной терпкостью и долгим, немного дымным и сладким послевкусием.

Процесс производства: ручной сбор свежих листьев – вяление – ферментативное окисление – скручивание – обжарка – несортированный чай – сортировка – изысканный чай.

Чай Дахунпао (средняя обжарка) №021

Отзывы