Чай зеленый Кения сад KIRU OP1 №129
Артикул: 75295Диапазон цен: 110,00 ₴ – 550,00 ₴
Восточноафриканский зеленый чай из юных ассамских кустов. Вырос среди буйных садов Кира. Аромат сухого чая – яркий фруктовый: здесь и спелый абрикос, и сладкое яблоко. В заваривании глубокий и маслянистый, немного дымный. Легкая терпкость пробуждает мысли. В послевкусии абрикос и листья смородины.
85°C
3-5 хв
3г / 250 мл
| Країна |
Кения |
|---|---|
| Вага |
50 гр ,100 гр ,250 гр |
| Основа |
Без добавок |
| Тип чаю |
Базовый |
| Властивості |
бодрит ,концентрирует ,питкий, на каждый день |
| Смаки чаю |
абрикоса ,дымный ,маслянистый ,терпкий ,яблока |
Почему этот чай следует попробовать?
Кенийское чайное производство недавно было сосредоточено вокруг черного чая. Наибольшей популярностью пользовался чай категории СТС. Но сейчас фермеры расширили свои предложения и теперь мы можем оценить роскошные черные цельнолистовые чаи, зеленые, пурпурные и даже белые.
Преимуществом кенийских чаев есть то, что они органические. Почему? Потому что растения не возделывают пестицидами. Большинство кенийских чаев растет настолько высоко, что чайные вредители обычно там просто не выживают.
Выращивают их из ассамских сортов чая, а этот зеленый из сада Kiru – из молодых ассамских кустов. Мы пробовали его с определенным скепсисом, многое не ожидали от недорогого зеленого чая. Ошиблись! Признаем — это один из немногих сортов зеленого чая вне Китая и Японии, которые стоит попробовать. Фруктовый, дымный, маслянистый, с живой растительной терпкостью, пробуждающей мысли.
Как лучше заваривать этот Кенийский зеленый?
Кенийский зеленый – это вам не японская гейша с веером. Это крепкий чудак с характером, но если его заварить легкой рукой, он щедро раскроет свои лучшие качества. Возьмем 3-4 г заварки на 300-400 мл воды 80-85°C, заливаем его в стеклянную посуду, или керамику с тонкими стенками. Настаиваем 3-5 минут, сливаем и наслаждаемся.
brian.stadford (проверенный владелец) –
Нова партія цього чаю кардинально відрізняється від попередніх. При прямому порівнянні OP1 №129 цієї партії та минулорічної, на вид сухого листа, аромату та смаку настою — ніби різні чаї. Листя стало набагато менш однорідним, більш дрібним. У букеті смаку більш стала відчутна свіжоскошена трава замість квіткового букету смаку в попередніх партіях.
Звісно, він усе ще кращий за усі масс-маркетні пропозиції зелених чаїв, але, все ж шкода що чай з новими партіями так втратив у своїй якості.