Температура води
90°C
Час заварювання
3-5 хв
Пропорція
3 г / 250 мл
Безкоштовна доставка у поштове відділення при замовленні від 2000 грн
Чай Чорна Перлина( улун Тайвань) №008
Артикул: 8249360.00 грн – 285.00 грн
Чорна Перлина — справжній скарб серед тайванських чаїв, який захоплює своїм ароматом і витонченим смаком. Щільно скручене темне листя дає яскравий настій золотисто-бурштинового кольору, що сяє, немов дорогоцінний камінь. У глибокому ароматі гармонійно поєднуються смажені горіхи, мед, солодовий хліб і теплі нотки здоби. Смак напою м’який, із відтінками горіхового печива, легкою кислинкою та димними нюансами. Медовий посмак залишає відчуття затишку й гармонії. Чашка цього чаю — це не лише насолода, а й еліксир бадьорості. Він покращує кровообіг, підтримує серце, прискорює обмін речовин і надихає на нові звершення. Це ідеальний супутник у пошуках гармонії й краси.
| Країна |
Тайвань |
|---|---|
| Тип чаю |
Спешилті |
| Основа |
Без добавок |
| Властивості |
бадьорить ,зігріває ,концентрує ,медитативний |
| Вид улуну |
Темний |
| Смаки чаю |
маслянистий ,освіжаючий ,солодкої випічки ,сухофруктів |
Опис
Чорна Перлина — тайванський улун, який змусить вас закохатися з першого ковтка
Чому саме Чорна Перлина?
У світі улунів є чаї-аристократи, а є чаї-загадки. Чорна Перлина з Тайваню — саме така: її темно-синій, майже чорний лист схожий на дорогоцінність, а аромат поєднує квіткову ніжність з глибокою фруктовістю. Це — улун для тих, хто вірить, що чай може бути витвором мистецтва.
Легенда:
– Гори Алішань: На висоті 1 200 метрів, серед вічних туманів, ростуть чайні кущі, з яких створюють Чорну Перлину.
– Секретна технологія: Лист ферментують на 60-70% (майже як у червоних чаїв), а потім обгортають у тканину і формують у кульки — саме тому він такий щільний.
– Назва: Коли чай розкривається під час заварювання, він нагадує перлину, що розпускається.
Виробництво:
– Ручний збір: Тільки верхні бруньки + 2 листочки.
– Підв’ялювання на сонці: 2-3 години, щоб запустити ферментацію.
– Обгортання та прожарка: Лист 15-20 разів нагрівають і охолоджують, щоб досягти ідеальної форми.
Смаковий портрет:
– Перший пролив (90°C, 10 сек): Аромат орхідеї та свіжої випічки.
– Третій пролив: З’являються ноти запеченого персика, лісового меду.
– Після 7-го проливу: Кремова текстура з відтінком молочного шоколаду.
Як заварювати?
– Промивання: Обов’язково! Перша вода «розбудить» туго скручений лист.
– Посуда: Скляний чайник або гайвань — щоб бачити, як розкриваються «перлини».
– Час: 10-15 секунд на пролив — якщо передержати, з’явиться гіркота.
Коли пити?
– Ранкове пробудження: Легкий тонізуючий ефект без тремтіння (мало кофеїну).
– До десертів: Ідеально до макарунс або чізкейку.
– Романтична вечеря: Підкреслює смак устриць або трюфелів.
Мало хто знає, що…
– Колекційність: Чорна Перлина з віком стає тільки кращою (як пуер).
– Ефект «чайного оп’яніння»: Виражена ча Ці — легке тепло в тілі та ясність думок.
– Оригінал vs підробка: Справжній чай має сильний блиск на листі — ознака високого вмісту олій.
Чому варто спробувати чай Чорна Перлина?
Чорна Перлина — це чарівний міст між улунами і червоними чаями, який:
- Вражає виглядом — кульки, що розкриваються, як квітка.
- Підходить для подарунка — елегантна упаковка + ефектний процес заварювання.
- Зберігає смак до 15 проливів — ідеальний варіант для довгих чайних церемоній.
Відгуки (0)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.