Температура воды
85 ⁰С
Пропорция
2г / 30-60 мл
Бесплатная доставка в отделение почты при заказе от 2000 грн
Голубой неМатча из цветов Анчана №715
Артикул: 107905-1374.05 грн / 50гр
В наличии
Анчан, Клитория Тройчастая, Бабочковый горошек – у Голубого неМатча много непонятных имен. А на деле – это высушенные и перетертые в пудру сине-фиолетовые цветки тропической лианы, из которых получают краситель-суперфуд цвета индиго. Классный для коктейлей, лимонадов, айс-ти, выпечки, мороженого, смузи и голубого латте. Если вы кулинар-авантюрист и бармен-экспериментатор, можно даже создать фиолетовый, бирюзовый и зеленый цвета, добавив сок лимона, желток яйца или щепотку куркумы.
| Страна |
Тайвань |
|---|
Описание
Как заваривать Голубой неМатча?
Размешайте щепотку пудры в любимой прозрачной чашке с горячей водой – получите нежный цветочный вкус. Можно добавить лимон, мед или другой подсластитель. Концентрация – экспериментируйте! Мы заваривали от 1 до 5 г на каждые 100 мл, получалось по-разному, интересно.
Когда хотим удивить гостей, завариваем пудру анчана с Тегуанинь Цинсянь. Их цветочные ноты сочетаются в букете, цвет вау – эстетически-гастрономическое приключение!
Добавляем в панкейки, добавляем в блины, красим пломбир и коктейли.
Природный, красивый и чертовски полезный краситель 💙
Отзывы (0)
Отзывы
Отзывов пока нет.