Чайна церемонія У во, або Мене тут немає.
У во - заварюємо чай, не намагаючись нав'язати іншим свої погляди або судження про чай, про світ і взагалі. Просто чай. ...
Блог
Чай для чайників (інтро)
Умовно цей проект назвемо "Чай для чайників" (обидва сенсу доречні). І почну я серію цих скромних публікацій з самого пр...
The Darjeeling Limited (Частина 2)
Пост про мій чайний тур в Індію в фотографіях і коментарях (продовження). Більше в фотографіях, звичайно.
The Darjeelin...
The Darjeeling Limited (Частина 1)
Пост про мій чайний тур в Індію в фотографіях і коментарях. Більше в фотографіях, звичайно.
The Darjeeling Limited (Ч...
Священна Книга Чаю
Цей рукопис було знайдено при дивних обставинах в горах поблизу Дарджилинга, під дивовижної краси чайним кущем.
...
Ферментація чаю і душі
У тихому, безлюдному офісі заварив собі свіжий улун, і ось що з цього вийшло.
Ферментація чаю і душі
Ви не уявляєте, я...
Про китайські підробки, правила зберігання чаю і багато іншого
Днями до нас приїжджали наші великі китайські постачальники - директор відділу по роботі з Україною і Росією і генеральн...
Цейлонець і ті-тестер про цейлонський чай
Днями до нас приїхав наш друг і постачальник левової частки цейлонського чаю Лаліт Фернандо. Лаліт - представник найбіль...
Кілька слів про чай в пакетиках
Пакетований чай вже давно зарекомендував себе як зручний у використанні, але неякісний напій з барвниками і іншими гидот...
Гончарних справ пост
Майстер справ гончарних розповідає про правильні чайники і правильна глина
Гончарних справ пост
У мене є дру...
Ароматизований чай: міфи і реальність
Теплим вечором середи зібралися ми в затишному колі поціновувачів, покликали хіміка-технолога (чарівна, повинен сказати,...
Топ-7 чайних додатків
Як часто ви випадково знаходили новий чудовий сорт чаю, а на наступний день не могли пригадати жодної букви з назви (ох ...
