Как заваривать грузинский чай?
Советуем брать 4 г чая на 300 мл воды 95 ° С и настаивать три минуты.
Страна происхождения
Этот чай мы привезли из сада Эцери в Гурии. Грузинская земля особенная. Там много влаги, минералов, кислорода, уникальный их баланс. Этот удивительный терруар дарит наш новый грузинский чай.
Почему этот чай интересно попробовать?
Грузинский чай по происхождению – китайский. Его в Грузии начали экспериментально выращивать около двух веков назад. Кусты прижились, но качество чая долгое время была не то чтобы выдающимся. Успех грузинского чая связан с именем китайского мастера Лау Джень Дау, который наладил производство и показал каким качественным может быть грузинский чай.
Лау Джень Дау покинул Грузию в 1925 году, его дом и сейчас стоит в поселке Чакви. Его дело сначала достигло огромных масштабов – Грузия обеспечивала чаем весь СССР. В эпоху перемен чайная промышленность, как и многое другое, пришла в упадок и растворилась. В наши дни она уверенно восстанавливается.
Новый грузинский чай выращивают на восстановленных плантациях и обрабатывают на современных фабриках. В стране работает амбициозная программа развития чайного бизнеса. Сейчас мы встречаем ее первые плоды: это наши новые зеленый и черный чай из сада Эцери.
Грузинский чай – органический по способу выращивания
Благодаря природным факторам, холодной зиме, в Гурии нет необходимости применять пестициды и гербициды для защиты растений. Поэтому этот чай экологически чистый.
Лидия –
Необыкновенный , аромат мёда и цветов , а цвет заварки такой красивый , всем рекомендую попробовать ?❤️?
irisnev –
Хороший чай. Я спершу його не оцінила. Але з декількох спроб він мені сподобався. В нього незвичний смак, а саме присмак сушених абрикосів (як мені здалося). А аромат-це суміш прохолодної м’яти і якихось ще трав. Рекомендую спробувати.
magistr2006 –
Перше знайомство з чорним грузинським чаєм, очікував чогось цікавого. По факту, нічим не здивував. Так, візуально красиві якісні листи, приємний колір настою. Але більше нічого. Як на мене, смак блідий, не дуже насичений, складно виокремити якісь особливості чи нотки, якими би він вирізнявся. Аромату майже немає. В цій ціновій категорії є набагато цікавіші варіанти.