Чай з імбиром
Чай з імбиром – ліки від усіх хвороб або просто смачний чай
Чай з імбиром
З приходом осені – чарівної пори золоти...
Цікаві факти
Питання тижня: Як визначити якість чаю?
Три ключових параметри якості і найважливіші маркування – все, що потрібно знати для того, щоб ...
Як визна...
Питання тижня: Чи можна дітям пити чай?
Кожен день нас запитують про чай, ми обираємо найпопулярніші питання і відповідаємо в нашому блозі
Чай відомий як дуж...
Чай Vs. Жир: правда чи вигадка?
Чергове дослідження підтверджує – чай може все що завгодно!
Зізнаємося, трохи перебільшили. Адже так ...
Чайний марафон. Хуаншань Маофен
Ми продовжуємо марафон, і в цей раз Анастасія з Владом діляться своїми враженнями про один з найвідоміших китайських зел...
Чайний марафон. Синь Ян Мао Цзянь
Ми попросили наших друзів-постійних-клієнтів не тільки пити наш чай, але і розповідати про нього. Такий собі не зіпсован...
Чайні барвники: як все відбувається насправді
Чи існують чайні барвники? Звичайно! І активно використовуються у виробництві! Але ось в якому ...
Чайні барвники: як...
Заспокойтеся!
Всім тим, хто «а от раніше, раніше-то чай був краще, не те що зараз» присвячується
Заспокойтеся!
Всі...
Такий унікальний китайський чай
У назві - іронія. Ні, я не хочу сказати, що китайський чай не унікальний, але китайський маркетинг - штука сильна і це в...
ОКИСЛЕННЯ АБО ФЕРМЕНТАЦІЯ?
Ми зробили ще одну корисну інфографіку для всіх просунутих чаєманів.
ОКИСЛЕННЯ АБО ФЕРМЕНТАЦІЯ?
З о...
Таніни та катехіни, або Ганді був не правий
На жаль, не тільки великий Ганді багато років тому, але і багато сучасників продовжують помилково стверджувати, що в чаї...
Що потрібно для того, щоб почати пити правильний чай
Нещодавно один зовсім чайний журнал запропонував мені написати статтю з порадами для початківців чаєманів. Здавалося б, ...
